september 24, 2015

Una Trondheim

Min soleklare favorittrestaurant i Trondheim er den italienske restauranten, Una. Jeg er fortsatt på jakt etter et sted i Oslo som gir meg samme gode opplevelse som når jeg steger over dørstokken og inn i det «grove» lokalet til Una. Det popper stadig opp nye steder i Oslo og i Norge generelt, men jeg opplever at mange av dem mangler særegenhet, sjel og atmosfære. Én ting er å velge noen kule designermøbler, en trendy tapet og kanskje til og med en kaktusfamilie i et hjørne, men hvis du ikke prioriterer atmosfæren og det man skal føle når man er i rommet, kommer man til kort.

Restauranten er laget av Simon James Design med Boris Miller i spissen.

Det er vanskelig å få frem det man føler når man er i et rom gjennom en linse, så sørge for å ta turen innom ved første og beste anledning. Shø!